El New York Steak, también conocido como New York Strip, es un corte de carne de res muy apreciado por su sabor robusto y su ternura moderada. Proviene de la parte superior del lomo corto, específicamente de la sección conocida como strip loin, lo que le da una textura firme pero jugosa Starloks Coffee te presenta este delicioso Corte acompañado de papas cocinadas a la amntequilla a ajillo.
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