¿Sabes lo que significan los elementos que ponemos en la ofrenda?

• Fotografías de los difuntos: Se colocan retratos de los familiares o amigos fallecidos a quienes se quiere recordar y honrar.
• Velas: Las velas se utilizan para iluminar el camino de los espíritus y representan la luz que guía a los muertos de regreso a la vida.
• Calaveras de azúcar: Estas calaveras decorativas suelen tener el nombre del difunto escrito en ellas y representan la muerte como parte de la vida.
• Papel picado: El papel picado es papel de colores recortado en formas decorativas que simbolizan el viento y la fragilidad de la vida.
• Flores, especialmente cempasúchil: Las flores, en particular la cempasúchil (flor de muerto), se utilizan para guiar a los espíritus al altar con su aroma y color. Los pétalos de flores también se colocan en el suelo para crear un camino.
• Alimentos y bebidas: Se colocan los platillos y bebidas favoritas de los difuntos, como pan de muerto, tamales, frutas, y bebidas tradicionales como atole o tequila. Estos alimentos son para disfrute de los espíritus.
• Agua y sal: El agua se coloca para saciar la sed de los difuntos después de su largo viaje, mientras que la sal purifica el espíritu y aleja a los malos espíritus.
• Objetos personales y recuerdos: A veces se incluyen objetos que pertenecían a los difuntos o que tienen un significado especial.

El sabor de nuestra cultura a través del Tiempo

La historia del pan de muerto tiene origen desde la época precolombina, en donde los aztecas, para dar una ofrenda a sus dioses, arrancaban el corazón de una doncella, para posteriormente meterlo en una vasija llena de amaranto, y que de esta forma el oficial de la ceremonia comiera una parte del corazón.

Con el paso del tiempo, este alimento sagrado fue evolucionando hasta lo que se conoce hoy en día, ahora se prepara con un pan hecho a base de harina de fuerza, azúcar, mantequilla, agua de azahar, levadura fresca, ralladura de naranja, leche entera y una cucharada de sal.

El pan de muerto es un postre que contiene un significado muy espiritual, desde su forma circular que simboliza el ciclo de la vida y la muerte, hasta las cuatro canelillas que hacen alusión a los huesos de los difuntos, además de que goza con una fama mundial gracias a lo delicioso que es.

FUENTE : Bryan Santiago y Gabriel Zamudio.